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"Todos hablamos de la biotecnología. A diario los medios de comunicación provocan nuestra curiosidad con noticias de bioética, alimentos mejorados genéticamente, terapia génica, bioseguridad, ingeniería genética y otras palabras que desconocemos. Argumentos a favor y en contra de la Biotecnología, que el país la necesita para alcanzar el desarrollo, que puede ser dañina para el planeta, que mejorará la calidad de nuestra vida. Pero... ¿Sabemos qué es la Biotecnología?" (Leer más)

Muchas definiciones y explicaciones se han escrito sobre que es y que caracteriza a la Biotecnología "Moderna" ...este post NO pretende ser uno de ellos. Por el contrario, lo central que me interesa comunicarles es para que (según lo descubierto hasta hoy) nos sirve la Biotecnología, en el ámbito de la Producción de Alimentos.

Entonces...

-Le interesa la producción de Alimentos Orgánicos, o sus clientes le exigen la NO utilización ciertos tipos de pesticidas.
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A continuación algunos datos y hechos sobre los organismos genéticamente modificados (GMO, por su sigla en inglés) que hoy es imprescindible saber:

- La modificación genética es una técnica en la que los genes pueden ser copiados y transferidos a otro organismo vivo. La modificación genética cambia el aspecto genético de una planta añadiendo o removiendo características específicas.

- Los cultivos GMO o transgénicos son plantas que han sido genéticamente alteradas para mejorar la resistencia a enfermedades causadas por insectos o virus y para incrementar la tolerancia a herbicidas o condiciones climáticas extremas.

- Los llamados organismos genéticamente modificados de segunda generación están siendo desarrollados ahora en su mayoría por compañías estadounidenses de biotecnología, que apuntan a aumentar las cosechas y dar un valor nutricional.

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El ADN es la huella digital de todo ser vivo, ya que determina las características de este; se encuentra en las células de todos los seres vivos, es decir, en bacterias, hongos, plantas y animales.

El ADN está formado por la unión de 4 nucleótidos que se representan por las letras A, T, C y G, las cuales en distinta combinación forman los Genes .

El conjunto de todos los nucleotidos secuenciados decorresponde al ADN , el cual determina las características de un ser vivo.

Como el ADN se encuentra en todas las células de todos los organismos,nosotros podemos extraer el ADN a cualquier tejido, aqui expongo un protocolo basico de extracción de DNA de platano y panita de pollo, espero lo puedan realizar, la proxima semana mandare un protocolo mas básico, disfruten y manos a la Ciencias.
¿QUE NECESITAMOS? (Leer más)

Muchas personas que se inician en la biotecnología han de saber como se ha venido desarrollando en el tiempo. Veamos algo de esto que ha desarrollado la compañía Monsanto en España. BREVE CRONOLOGÍA DE LA BIOTECNOLOGÍA Hace decenas de milenios ??? Los pueblos habitaban la Tierra, recogiendo y alimentándose sólo con los frutos de la naturaleza que encontraban. Alrededor del 8000 AC los primeros labradores de la Tierra decidieron asentarse en un lugar y cultivar ciertas plantas para alimentarse - creando primero la agricultura y luego la civilización. Hace milenios Los pueblos aprendieron a usar por primera vez las bacterias para preparar nuevos alimentos y a emplear los procesos de fermentación para preparar vino, cerveza y pan con levadura. Siglo XVIII Los naturalistas comenzaron a identificar muchas clases de plantas híbridas - el primer paso que llevó a cruzar dos variedades diferentes de plantas. (Leer más)

¿En qué consiste la biotecnología? Para responder hoy consultamos a Monsanto en españa El ADN (ácido desoxirribonucléico) de diferentes organismos es esencialmente el mismo ??? un simple grupo de instrucciones que hacen que las células produzcan las proteínas que son la base de la vida. Tanto si el ADN se encuentra en un microorganismo, una planta, un animal o un ser humano, siempre está formado por los mismos elementos. A través de los años, investigadores científicos han descubierto cómo transferir una porción específica de ADN de un organismo a otro. (Leer más)

Conceptos Básicos de Biotecnología Vegetal por Monsanto en españa [Monsanto en España que una empresa dedicada a abrir nuevas puertas, a mejorar la manera en que se cultivan los alimentos en todo el mundo . Cada día esta descubriendo pequeños indicios que se combinan para resolver problemas mayores, como el cultivo de comida sana y más abundante con menos pesticidas, el desarrollo de soluciones integradas que aumentan la productividad mientras protejan el medio ambiente y se reduce el coste de la agricultura. El equipo Monsanto está llevando a cabo todo esto, hoy.] Durante siglos la humanidad ha introducido mejoras en las plantas que cultiva a través de la selección y mejora de vegetales y la hibridación ??? la polinización controlada de las plantas. (Leer más)

Blogeando por internet, me tope con el sitio Ecoportal , lugar donde se puede encontrar información sobre el Medio Ambiente, la Naturaleza, los Derechos Humanos y la Calidad de Vida. Lo que más me intereso fue la seccion dedicada a la Biodiversidad y los Transgenicos , pero lo que francamente lo que encontre genial fue el Diccionario Transgénico Los invito a leer este último, esta muy completo y sirve de ayuda para todos, los que como yo, estan de aprendices de esta nueva Era. Saludos Pablo

Ya hemos visto algo de clonación animal y vegetal.¿ Que pasa con la clonación humana? SI LO VEMOS DESDE UNA OPTICA DEL DERECHO... EN LO REFERENTE A LOS HUMANOS: También Noelia García Noguera Abogada Especialista Derecho Nuevas Tecnologías España Debería prohibirse cualquier intento de producir un individuo humano genéticamente idéntico mediante sustitución nuclear a partir de células de un niño o adulto (clonación reproductiva) Se descarta cualquier intento de crear embriones genéticamente idénticos en ensayos clínicos en técnicas de reproducción asistida, ya sea mediante la división del embrión, ya mediante transferencia nuclear a partir de un embrión existente. La clonación múltiple es inaceptable. (Leer más)

LA CLONACI??N. ASPECTOS GENERALES Noelia García Noguera Abogada Especialista Derecho Nuevas Tecnologías en España , ha expuesto un interesante trabajo y ha señalado diversos aspectos en materia de Clonación que ya podemos compartir y tener presente al introducirnos al estudios de estos temas inherentes a la biotecnología sea animal o humana. De todos los problemas bioéticos planteados por la ingeniería genética hay uno que se ha convertido últimamente en el centro de debate público: la clonación. ¿QUE ES LA CLONACION? La clonación es una forma de reproducción no sexual, que se da naturalmente en muchas plantas junto a la reproducción sexual y que, a diferencia de esta última, produce copias genéticas exactas de la planta originaria. Los ejemplos mas conocidos son las patatas y las fresas. La naturaleza produce de modo natural clones, sin intermediación humana de ningún tipo, como es el caso de los gemelos monocigotos que comparten una información genética idéntica debido a una división espontánea del zigoto. ¿QUE SIGNIFICA CLONAR? Clonar significa crear un ser vivo idéntico a otro, a partir de una célula del individuo original. ¿CUALES SON LAS PRINCIPALES TECNICAS DE CLONACI??N? (Leer más)